Kräuterwanderung mit Kochen

Dieser Tag wird so ablaufen: Beginn um 9 Uhr bei mir zu Hause. Nach einer kurzen Begrüßung machen wir den Teig für ein leckeres Kräuterbrot. Während der Backzeit lernen wir uns besser kennen und ich erkläre Ihnen die Kräuter, die wir bei der Wanderung finden wollen. Nachdem das Brot fertig gebacken ist und Sie theoretisch schon sehr viel wissen, machen wir uns auf, die Kräuter in der Natur zu finden. Dies wird ca 2 Stunden dauern. Unsere Wanderung krönen wir mit dem Genuss unseres vorhin gebackenen Brotes, zu dem wir uns einen leckeren Kräuteraufstrich schmecken lassen.

Danach gehen wir den Speiseplan durch, besprechen die einzelnen Rezepte und teilen uns in Kleingruppen auf. Je nachdem, wofür Sie sich bei der Anmeldung entschieden haben kann dies von einem 3-gängigen Menü bis zur Zubereitung eines raffinierten Buffets reichen. Auf jeden Fall werden die Kräuter mit verarbeitet, die Sie im Laufe der Wanderung kennen gelernt haben. Nach dem gemeinsamen Kochen werden wir uns an einem schön gedeckten Tisch alles gut schmecken lassen. Jeder Teilnehmer bekommt natürlich die Rezepte und Kostproben mit nach Hause. Ende dieses umfangreichen Tages wird ca. 16:30 Uhr sein.

Der Preis pro Person richtet sich vor allem nach der Einkaufsliste für das Kochen und wird zwischen € 70,-- und € 80,—liegen.

PS: Damit Sie für unsere Wanderung gut ausgerüstet sind, lesen Sie bitte auch die Informationen unter „Kräuterwanderung“. Vielen Dank.

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